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不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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雲林壺泡式咖啡新年禮盒推薦 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 屏東音樂家咖啡哪種好喝

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 臺東壺泡式咖啡哪種好喝

有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地,宜蘭宏都拉斯咖啡禮品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;

南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 宜蘭冷泡咖啡贈品推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;

非洲咖啡
包括來自衣索比亞,南投冰釀咖啡企業送禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法,彰化精品咖啡新年禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。臺南哥斯大黎加咖啡新年送禮推薦

淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 臺北宏都拉斯咖啡禮品推薦

最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 臺北速溶咖啡網友推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。花蓮宏都拉斯咖啡網友推薦

崿嶂繞白煙,蒼茫靄海間。 瓊霄甘露降,秀嶺瑞氳翻。 百鳥絕聲跡,千篁露筍尖。 人行山徑上,恰似玉虛仙。 >>>更多美文:格律詩

黃昏,獨坐河岸。 河岸沒有沙灘。 雜草,野花,星星點點,順河而下。 岸墻銹痕斑斑,歲月無聲而過。 流水如昔。逝去什么?留下什么? 漩渦處,許多關于心情的故事,白浪翻飛。 橋像年邁的歌者,弓一般倦臥河面之上,經年累月,蒼苔遍布。 他依舊默然。 沒有誰聽過他歌唱,他仍然是歌者。 行人來來,去去。 日子匆匆忙忙,獨坐河岸之上,知者幾何? 晚歸的鳥掠過蒼穹,空氣中有陳年老窖在飄。 有人在對岸獨坐。倒影模模糊糊,跟老橋一樣。 目光如游,在河面擺渡,倒影靜臥水底,索然我望。 我成了老橋。 遠寺的鐘聲幽幽穿過樹林。 夕陽在遠天,血紅一片。 >>>更多美文:散文詩

千金難買是誠信 文/張海濤 南北走向的紫河套是古城的一條老巷子,過去曾是老保定買賣古玩的聚集地。這條長約200余米的老巷子,曾經演繹了一幕幕誠信的老故事,至今想起來仍讓人感嘆不已。 那天,爺爺打算到集市上買些油鹽柴米。路過紫河套時,就被琳瑯滿目的古玩所吸引。地攤麻麻密密,東西擺滿了巷子,有錢幣、字畫、瓷器、明清家具。走了幾個來回,也拿不定主意。想著孩子們都到了上學的年紀,覺得還是買個筆筒最為合適。轉來轉去,一個小地攤引起爺爺的注意。擺攤的是父女倆,地攤上簡單地擺放著筆筒、水洗等幾件瓷器。爺爺上下打量他們幾眼,小女孩四五歲的年紀,她的父親也不過三十好幾。當時已是深秋,有了冬日的寒意。倆人蓬頭垢面,衣衫單薄襤褸。爺爺詢問筆筒的價錢,“您看著給吧,這是祖上傳下來的器物,要不是家里遭了難,咋會淪落到這一步”,男人長長地嘆了口氣。看著父女倆挺可憐,爺爺動了惻隱之意,“這么著,我給你5塊大洋,您別嫌少,我也是門外漢,不懂這里面的行市。你若是賣虧了,差價日后再補給你。”“謝謝大哥,今個若沒有人買,我一家老小就過不下去了”,男人萬分感激。 回到家里,奶奶見買回個筆筒,油鹽柴米卻杳無蹤跡,顯出老大的不樂意。爺爺說明了事情原委,奶奶眼圈紅了,“你是菩薩心腸,專為窮人救急。”左鄰右舍聽說爺爺花5塊大洋買回個筆筒,都過來瞧稀奇,好多人搖搖頭撇撇嘴說:“花5塊大洋買這個玩意,不值。”其中有個走南闖北見多識廣的鄰居暗地里告訴爺爺,“你可撿漏了,那個筆筒少說值20塊大洋,這可是個宋朝官窯燒的器物。” 知道了筆筒的價值,爺爺沒有露出絲毫的驚喜,東挪西湊了15塊大洋,轉天就給那父女倆送了去。 “我沒什么文化,但知道人無信則不立的道理”,回憶幾十年前的往事,爺爺說得擲地有聲。看著老人家佝僂的身影,猛然間覺得爺爺是那么的高大挺拔。 誠信的花朵 文/楊永鳳 在我們中華民族傳統美德的大花園里,有許多美麗的花朵,其中誠信就是一朵艷麗的鮮花。它靜靜地開放在人群里,我們許下諾言,也就意味著自己要承擔相應的責任;我們誠實守信,就會為自己贏得信任。失信于人,既是對自己的不負責任,也是對他人的不尊重。甚至會對他人,對集體的利益造成損失。 在一個風和日麗的下午,我換好衣服準備去排練,很高興又可以和朋友們一起玩了。爸媽也要準備出去。這時,一個電話鈴聲打破了我的美好心情。電話是送水的人打來的,他們說2點要來送水。爸媽讓我等在家里,可是我要去排練。媽媽卻讓我跟同學商量一下遲一點排練。我有點失望但我還是推遲了一個小時。可是我左等右等送水的還是沒有來,我有些著急,繼續在家等。正當我焦急地徘徊在門口時,聽到了一陣沉重的腳步聲,送水的終于來了。那個人有些臉紅地說:“不好意思,路上有些堵,來晚了。”我微微一笑說了一句沒事的,把水放到屋子里后我立刻馬不停蹄地飛奔向排練基地。 記得有一次,我跟媽媽一起去吃早飯,在我們吃完早點付錢時,老板補給我們一些零錢,媽媽沒看就放在包里走了。剛好看到旁邊不遠處有一個文具店,我也想起來老師叫我們買套直尺,于是媽媽帶我去買了文具。當媽媽付錢時文具店老板頓時拉下臉說:“你們的這張錢幣是假的,請你們換一張。”媽媽頓時漲紅了臉,連忙接回去假錢,邊換邊道歉。我當場也被驚呆了。離開文具店后,媽媽才醒悟過來,原來是吃飯時那個老板補的。我跟媽媽說坐公交車得了,媽媽把我大罵了一場,說是我們要誠實,不能這樣做。說完她就把假錢撕了。 我們要慎重許諾,堅決履行諾言,而當我們做錯事情時要勇于承認錯誤,不能大錯特錯。誠實守信是我們生活中一種寶貴的財富,是一種美德,我們要弘揚中華民族的傳統美德,讓誠信的花朵綻放異彩。 誠信 文/馬原 誠信是立人之基,誠信是為人之本。同樣,只有誠信才能搏得他人的信任,才能與他人交往中結下友誼,成為真正的朋友。處事老實,才能找到解決問題的最有效辦法,才能在不斷的實踐中真正做成幾件事,從而取得成績。 我有一位朋友,他叫凌羽,在有一件事上,讓我十分生氣。一天,我早早地起了床,因為我的朋友凌羽要到我家玩,我和他準備玩我新買的大富翁,我讓他在1點30分的時候過來,因此我8點正便起床了,我當時很激動,便邊做作業邊等待著凌羽的到來,我們在11點30分的時候吃完了早飯,爸爸媽媽有事先出去,我就一個人開始耐心地等待,一分鐘、兩分鐘、四分鐘、七分鐘……1點30分終于到了,可他卻沒有來。我感到很奇怪,也許他還在路上吧,我這么想,可到了1點52分的時候,凌羽還沒來,我拿出了電話本,找到了凌羽的電話號碼,給凌羽打了一個電話:“喂,凌羽嗎?你怎么還沒來我家呀?”“對不起,今天我有點事情,所以就不來你家了。”“那我們不是說好了,如果你不來的話,給我打個電話呀!”沒等凌羽回話,我便把電話掛斷,我還為這件事氣了三天,但后來我們還是和好了。 我還有一個朋友,叫孫逸琪,他在一件事上給我的印象倒蠻好的。那天我過生日,我請了幾個好朋友來為我過生日,他們都說一定會來,所以媽媽買了一個大蛋糕,可到了那天晚上,意想不到的事發生了——下起了傾盆大雨,我以為他們都不會來了,便傷心地哭了起來,但就在我絕望之際,孫逸琪打著傘出現在了我面前,那時,我激動得想哭出來,那天可是我有史以來過得最高興的一次生日啊。 通過這兩件事,我明白了:自己一定要守信用,才能讓別人跟你一樣守信用。誠信,是我們做人的根本。正所謂:人無信不立。言而無信,不知其可也! 誠信不可拋 文/劉芹 我國古代大思想家,被稱為“亞圣”的孟子曾說:車無轅不行,人無信不立。誠信作為中華民族的傳統美德,千百年來被視為為人之本。 相信朋友們不會忘記昏庸無能的周幽王為了博得褒姒一笑,竟命人點燃烽火臺,他雖如愿了,可是對眾將士乃至老百姓的信譽沒有了,連最起碼的尊嚴和威信都失掉了。以小失大,周幽王因失了誠信而失了天下。而漢高祖劉邦謹守自己與吳中三老的“約法三章”,贏得了楚漢爭霸的勝利,晉文公恪守當年與楚的諾言,退避三舍,終于問鼎中原,這難道不是蒼天給至誠至信之人的最好回報嗎? 昨天誠信很重要,在21世紀的今天,誠信同等重要。在市場機制不斷完善的過程中,誠信更是發揮著不可忽視的作用。我國海爾集團,能走在眾企業之前,在世界上占有舉足輕重的地位,從根本上講是因為它抓住了誠信這把鑰匙。當時企業的一句“真誠到永遠”可謂是贏得了消費者的青睞。它是這樣承諾的,也是這樣做的。無論是質量、價格還是服務都能以誠信為原則,誠信于消費者。 可是,如今在我國,由于誠信嚴重缺失導致的企業的三角債務約1.5萬個億,每年市場貿易中直接和間接的經濟損失達5855億元,對于一個發展中的大國,誠信缺失已經嚴重阻礙了我們前進的腳步!這時,我想到《哈姆萊特》中那句經典的臺詞:“生存還是毀滅,這是一個值得考慮的問題。” 其實,答案只有一個:要生存,不要毀滅!要發展,不要落后!要誠信,不要虛假! “昨天”,誠信之氣光昌中華,誠信之氣普照華夏。“今日”,誠信之氣應愈發充盈,誠信之光應愈發光亮。 對我們而言,誠信便是祖國對我們的殷切希望。讓我們攜手前進,誠信于民,誠信于國,共同抒寫人生新的篇章! 我們需要誠信 文/段蘇純 誠信,這個曾經的中華美德,正逐漸地淡出人們的視野。地溝油、毒奶粉、膨大劑……讓人觸目心驚。而發生在我們班的一件事,也是誠信失缺的表現。 一次語文課上,老師要講卷子。可是袁春、錢方俊、錢浩南卻說他們的卷子做好放在家里了,語文老師一生氣,就讓他們回家去拿。而過了五六分鐘,他們卻又兩手空空地回到教室來,并異口同聲地說:“學校大門沒開,出不去。”他們話音剛落,我便有些懷疑,恐怕是沒做才會撒這樣的謊。突然,何一杰叫起來:“老師,他們的卷子怕是在書包里。”全部同學都把目光投到他們的座位上,老師便讓他們的同桌找。 果然不出所料,卷子就在書包里,是空白的,連名字都沒寫。他們的膽子簡直太大了,“太牛了”,竟然連老師都敢騙! 老師的神情變得嚴肅起來,看得出老師是非常的生氣。“為什么不做?為什么要騙我?”老師的聲音突然大了起來,連我也被嚇了一跳。 同學們都望著這三個膽大包天的“家伙”,看他們怎么解釋,而此時的他們就像是斗敗的公雞一樣,耷拉著腦袋,無話可講。老師嚴厲地批評了他們一頓。 《狼來了》的故事我們都知道,騙人是沒有好下場的。作為一個小學生,我們怎能騙老師呢!社會太需要誠信,只有我們每個人從自己做起,從小事做起,社會的誠信才會回歸。 誠信的花朵 文/楊永鳳 在一個風和日麗的下午,我換好衣服準備去排練,很高興又可以和朋友們一起玩了。爸媽也要準備出去。這時,電話鈴聲打破了我的美好心情。電話是送水的人打來的,他們說2點要來送水。爸媽讓我等在家里,可是我要去排練。媽媽卻讓我跟同學商量一下遲一點排練。我有點失望,但我還是推遲了一個小時。可是我左等右等送水的還是沒有來,我有些著急,繼續在家等就要失信于同學,如果去排練也會失信的。正當我焦急地徘徊在門口時,聽到了一陣沉重的腳步聲,送水的終于來了。那個人有些臉紅地說:“不好意思,路上有些堵,來晚了。”我微微一笑說了一句“沒事的”,把水放到屋子里后就馬不停蹄地飛奔向排練基地。 記得有一次,我跟媽媽一起去吃早飯,在我們吃完早點付錢時,老板補給我們一些零錢,媽媽沒看就放在包里走了。剛好看到旁邊不遠處有一個文具店,我想起來老師叫我們買套直尺,于是媽媽帶我去買文具。當媽媽付錢時,文具店老板拉下臉說:“你們的這錢幣是假的,請你們換一張。”媽媽頓時漲紅了臉,連忙接回來,邊換邊道歉。我當場也被驚呆了。離開文具店后,媽媽才醒悟過來,原來是吃飯時那個老板補的。我跟媽媽說坐公交車得了,媽媽把我大罵了一場,說是我們要誠實,不能這樣做。說完她就把假錢撕了。 誠實守信是我們生活中的寶貴財富,是一種美德,我們要弘揚傳統美德,讓誠信的花朵綻放異彩。 >>>更多美文:好文章


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